很多女性朋友都喜欢吃红豆，我也不例外，甜水红豆、木瓜红豆、银耳
红豆沙、红豆煮南瓜等等。但是普遍的问题是木瓜、南瓜都很容易煮烂，红豆
就比较坚挺啦,怎样让红豆和配料一起烂，而且省煤气省电力省时间呢？

    很管用的一招，先把红豆浸泡2个小时以上，然后电饭煲做饭的时候顺便
把红豆蒸熟，注意蒸的时候要在红豆中放些水，以便红豆受热膨胀时吸收更多
的水分，熟得彻底些。饭保温的时候就一起闷着吧，不着急。当你要用红豆的
时候就拿出来和南瓜、木瓜什么的辅料一起入锅煮，加点水哦，先用大火煮开，
然后改小火，两人吃的分量，煮10分钟左右就都烂了，沙沙的，美味极了。